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一本限定 SKD11 ダマスカス 切付柳刃包丁 黒檀八角
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：20741243660
中古 ：20741243660-1 |
メーカー | 一本限定 SKD11 | 発売日 | 2025/02/07 19:25 | 定価 | 38000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
一本限定 SKD11 ダマスカス 切付柳刃包丁 黒檀八角
刃渡り 300mm刃幅 35mm刃厚 4mm人工象牙黒檀八角一般的なステンレス包丁よりも錆びやすが鋼の鉄製ほどではなくセミステンレスなどとも呼ばれます。刃持ちが良い反面、硬度が高いため研ぎにくい鋼材ですが、その切れ味と刃持ちの良さから根強い人気があります。ステンレスと鋼の中間の感じでどちらの良さも持っていてたいへんおすすめです。VG10より硬く刃持ちも良いです。アウトレット品なのでこの価格で提供できます！一本限定です！ワンオフ制作の鞘付きです！市販じゃないので 私が製作しない限り他と被りません^_^関連柳刃包丁 出刃庖丁 和包丁 堺の包丁 スライサー ダマスカス 本焼き包丁 寿司職人
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